Скумбрия в банке получится нежнее чем в рукаве - «Сделай сам»

Готовим скумбрию в банке Если скумбрия была замороженная, то размораживаем. Отрезаем голову и хвост. Удаляем всю требуху, потом промываем. Нарезаем на кусочки 2-3 см в длину. Солим. Нарезаем лук и морковь. Берем сухую, не треснутую банку без сколов. На дно кладем горошки перца, делаем подушку из лука. Кладем пару кусочков рыбы, засыпаем морковью. Делаем так еще 2 слоя. Банка обязательно должна быть забита доверху. Добавляем подсолнечное масло. Закрываем фольгой сложенной в 2-3 раза. В холодную духовку ставим тарелку с водой под решетку. Далее сверху банку. Включаем духовку на 180 градусов Цельсия и ждем 40 минут. Ароматная скумбрия с овощами готова! Очень нежная, тает во рту. Приятного аппетита! Смотрите видео