Способы заморозки зеленого лука на всю зиму - «Сделай сам»

Заморозка зеленых перьев лука не займет много времени и сил, зато зимой можно легко и быстро приготовить суп, запеканку или омлет. Размороженный лук сохранит вкус, свежесть, но будет более мягким, чем свежий и его лучше добавлять не в салаты, а использовать для первых и вторых блюд. Заморозка овощей и зелени на зиму в домашних условиях - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/4699-zamorozka-ovoschej-i-zeleni-na-zimu-v-domashnih-uslovijah.html Пошаговая инструкция по заморозке лука с фото: 1. Перебираем лук, оставляем только упругие, сочные без засохших кончиков перья. 2. Промываем зелень под проточной водой и через сито убираем оставшуюся влагу. 3. Подсушиваем перья тканевым полотенцем и нарезаем небольшими колечками. 4. Распределяем зелень равномерным слоем на поднос или противень и отправляем на час в морозильную камеру. Если зелень сухая, можно пропустить этот шаг. 5. Затем рубленую зелень выкладываем в одноразовые контейнеры. 6. Можно поместить зеленый лук в пакеты для заморозки. 7. Также завернуть небольшими порциями для разового использования в пищевую пленку. 8. Отправляем рубленый лук в контейнерах, полиэтиленовых пакетиках и пищевой пленке в морозильную камеру. Хранится лук в таком виде от трех месяцев до полугода. 4 способа как хранить чеснок очень долго дома без погреба - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/8046-4-sposoba-kak-hranit-chesnok-ochen-dolgo-doma-bez-pogreba.html