Самый простой мягкий сливочный сыр без варки из кефира - «Сделай сам»

---

Когда он заледенеет, нужно срезать упаковку и переложить его на дуршлаг, застеленный марлей.


Постепенно он растает, и из него сбежит сыворотка.


Оставшаяся в марле сухая масса дополнительно отжимается, и перекладывается в глубокую тарелку.


В нее добавляется измельченный укроп, чеснок, соль и копченый красный перец по вкусу.




Остается все перемешать, и сливочный сыр готов.

Смотрите видео

Приятного аппетита!
Домашний крем-сыр «Филадельфия» из бюджетных ингредиентов - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/6176-domashnij-krem-syr-filadelfija-iz-bjudzhetnyh-ingredientov.html