Как приготовить сырно-картофельную лепешку на сковороде. Без духовки, дрожжей и яиц - «Сделай сам»

Разнообразить свой рацион и привнести в меню что-то новое легко. Для этого не обязательно проходить кулинарные курсы и получать образование у поваров высшей кухни. Можно соединить в одном блюде несколько известных продуктов. И без труда пожарить, например, сырно-картофельный хлеб, который станет прекрасной заменой магазинной выпечке. Рецепт приготовления такой закуски простой и не требует много времени. Хлеб получается хрустящим снаружи и сочным внутри. С помощью силиконовой лопатки хорошо размешайте ингредиенты и сформируйте комок теста. Затем замесите тесто вручную. Интенсивно вымешивайте около 5 минут. накройте получившийся комочек пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час. Картофель очистите и отварите до готовности. Немного остудите, измельчите в пюре и добавьте 2 столовые ложки майонеза. Перемешайте до получения однородной консистенции. Тесто достаньте из холодильника и раскатайте в пласт диаметром 22 см. В центр круга выложите одну горсть тертого на терке сыра, сверху картофельное пюре. Разровняйте его силиконовой лопаткой. На пюре выложите вторую горсть тертого сыра. Защипните края теста и сформируйте лепешку с начинкой внутри. Заготовку еще раз раскатайте скалкой. Сковороду смажьте маслом и нагрейте ее. Лепешку выложите на раскаленную поверхность и жарьте до образования золотистой корочки. Вторую сторону лепешки смажьте сливочным маслом, затем переверните и жарьте до золотистого цвета. Готовую сырно-картофельную лепешку разрежьте на порции и подавайте с жидким медом. Также выпечка прекрасна в сочетании с первыми и вторыми блюдами. Смотрите видео Смотрите подробное видео по приготовлению сырно-картофельного хлеба. Скумбрия в соевом маринаде в духовке - удивительно красиво и необыкновенно просто - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/8504-skumbrija-v-soevom-marinade-v-duhovke.html