Варфоломей
Опубликовано: 00:00, 26 июнь 2021
Рецепты советы

Рецепт сливочного кулича с кокосовыми сливками - «Рецепты Советы»

Необязательно на Пасху нагружать организм тяжелой традиционной выпечкой. Стоит попробовать испечь мягкие пасхальные веганские куличи. В их состав входят кокосовые сливки и аквафаба, благодаря чему создается воздушный...
Рецепт сливочного кулича с кокосовыми сливками - «Рецепты Советы»


Необязательно на Пасху нагружать организм тяжелой традиционной выпечкой. Стоит попробовать испечь мягкие пасхальные веганские куличи. В их состав входят кокосовые сливки и аквафаба, благодаря чему создается воздушный мякиш со сливочным ароматом.


 


На опару понадобятся:


— 170 г муки;


— 240 г кокосовых сливок;


— 40 г  дрожжей;


— 2 ч. л. сахара.


 


На тесто:


— опара;


— 120 г аквафабы;


— 220 г сахарного песка;


— 0,25 ч. л. соли;


— 550 г муки;


— 100 г растительного масла;


— 100 г кокосового масла;


— 200 г воды;


— 2 ч. л. пекарского порошка;


— 30 г ванильного сахара;


— 150 г изюма.


 


На глазурь:


— 50 г аквафабы;


— 100 г сахарной пудры.


 


 


 


Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Обсудить (0)

Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru