Севооборот: как организовать на дачном участке? Правильная очередность высадки растений - «Сад и огород»
Севооборот - это высаживание сельскохозяйственных культур в определенной последовательности. В просторечии называется многопольем.
Научный подход
Обоснование севооборота сформулировал Дмитрий Николаевич Прянишников - советский агрохимик. Он выделил 4 причины, почему поочередный посев более эффективен:
- Биологическая.
Когда растение произрастает на одном месте долгое время, вместе с ним разрастаются сорняки, и множатся вредящие ему насекомые. Чтобы вредоносные биологические организмы не разрастались в геометрической прогрессии, ослабляя посевы, лучше на следующий год высадить растение другого вида. - Агрофизическая.
Поддержание оптимальной структуры почвы, сохранение ее плодородных свойств. - Агрохимическая.
Почва насыщается питательными элементами. - Экономическая.
Сельскохозяйственные культуры удобнее размещать недалеко от контингента, заинтересованного в них. Например, зерновые поля логично расположить рядом с птицефермами.
Система севооборота была разработана для обширных хозяйств. В послевоенное советское время поддержание высокой урожайности было необходимо для накопления продовольственных ресурсов страны.
Схема севооборота включает также чередование засеянных территорий с пустыми, которые называются парами. Пар в больших масштабах – это возделанное поле, которое оставляют незасеянным для того, чтобы восстанавливались его вегетативные функции.
Основные принципы
Чтобы составить эффективную последовательность посева нужно знать, как овощи распределяются по семействам. Ведь некоторые из них не совместимы. Удачная комбинация различных семейств может повысить или понизить урожайность.
С тыквенными (огурец) можно сажать крестоцветные (редис) и амариллисовые (лук, чеснок). С крестоцветными (капуста) - бобовые (горох). Пасленовые (томат) рядом с зонтичными (петрушка).
Полезность соседства демонстрируют примеры.
- При посадке рядом лука и моркови запах лука отпугивает вредителей.
- Укроп хорошо сажать рядом с капустой, так как он привлекает златоглазку. Ее личинки питаются тлей, вредной для капусты.
- Петрушка рядом с томатом улучшает его вкус.
- Выращивание сельдерея и капусты улучшает урожай обоих.
Культуры могут подавлять друг друга другие продуктами жизнедеятельности. Культурный мезальянс:
- Крестоцветных (капуста) с зонтичными (морковь) и пасленовыми (томат).
- Фасоль не дружит с капустой.
- Салат вызывает корневую гниль у огурцов.
Некоторые зеленые насаждения обладают свойством отдавать. Благодаря бобовым и малинев почве увеличивается содержание азота.
Как организовать севооборот?
Для этого не нужно владеть гектарами земли. Организовать севооборот в условиях небольшого огорода сложно только на первый взгляд. Но достаточно просто разобраться и составить план. Много времени это не займет. Зато даст прибавку к урожаю.
Подготовка:
- Записать, какие овощи обычно высаживаются.
- Рассчитать, сколько грядок планируется задействовать. Разумно использовать 4-5.
- Построение схемы
Предлагаемые последовательности:
1. Распределение по плодам.
Основано на том, какой продукт дает растение.
ГОД Порядковый номер грядки
1 2 3 4
Первый плоды корнеплоды бобы листья
Второй корнеплоды бобы листья плоды
Третий бобы листья плоды корнеплоды
По таблице видно, что овощи делают шаг назад в круговороте, становясь на место предшественника.
2.Распределение по прихотливости.
То есть в зависимости от того, насколько интенсивным должно быть потребление полезных веществ из почвы.
Прихотливые – капуста, тыква;- Средне-прихотливые – паслены;
- Неприхотливые – чеснок, укроп;
- Обратно отдающие – бобовые.
ГОД Порядковый номер грядки
1 2 3 4
Первый прихотливые средне-прихотливые неприхотливые обратно отдающие
Второй средне-прихотливые неприхотливые обратно отдающие прихотливые
Третий неприхотливые обратно отдающие прихотливые средне-прихотливые
3. Распределение по семействам.
Требует более тщательной проработки. Примерные линии последовательностей:
ГОД Порядковый номер грядки
1 2 3 4
Первый паслен боб капуста укроп
Второй боб капуста укроп паслен
Третий капуста укроп паслен боб
При таком построении нужно знать, к какому семейству относится тот или иной овощ. В данном случае это пасленовые, бобовые, крестоцветные и зонтичные, которые в основном и высаживают на дачных участках. А дальше учесть, каков конечный продукт и прихотливость выбранных семейств.
4. Распределение по потребительской способности.
Требует знания, насколько сильно тот или иной овощ потребляет питательные ресурсы земли – в большей, средней, слабой степени или отдает.
- Много потребляют - все виды капусты, свёкла, морковь;
- Средне потребляют - томаты, перец, кабачки, баклажан, лук;
- Слабо - огурец, горох, салат, шпинат, редис;
- Отдают - бобовые.
Порядок чередования – от большей степени к меньшей, и завершает линию обогатитель.
Таким образом, прослеживается логика движения севооборота от большего к меньшему. Плодовые культуры более утомляют почву, чем зонтичные. Поэтому они высаживаются перед ними.
Картофель и кукурузу можно выращивать как монокультуру, то есть отдельно от всех. В этом случае его посевы должны хорошо удобряться. При организации севооборота нужно делать поправку на период созревания овощей.
