Как сделать конфеты Раффаэло - «Рецепты Советы»

Многие из нас любят полакомиться рафаэлками. Но поскольку со временем они все дорожают и дорожают, покупать их становится очень накладно. Предлагаю вам приготовить это чудо самостоятельно и насладиться потрясающим вкусом, при этом особо не тратясь. Что вам понадобится: 1 банка сгущенного молока 150 г кокосовой стружки 3 столовые ложки сливочного масла 70 г миндаля 1 пакетик ванильного сахара шаг 1 Берем большую сковородку и выливаем туда наше сгущенное молоко. Добавляем сливочное масло. Все это перемешиваем. Ставим на маленький огонь и варим 15 минут, пока масса не станет тягучей. Необходимо постоянно помешивать, иначе все превратится в черную-причерную массу, которую потом разве что только на помойку. Поэтому мешайте, не ленитесь. Это очень важно. шаг 2 Обозначенное время прошло, пора действовать дальше. Забрасываем в общий котел кокосовую стружку. Желательно выбрать мелкую стружку, но и крупная тоже подойдет. На данном этапе нам нужно взять 1/3 от общего количества стружки. Засыпаем пакетик ванильного сахара. шаг 3 Все тщательно перемешиваем.Снимаем с огня и ставим нашу массу остужаться минуток на 7. Сидим охраняем, чтобы никто на нее не покушался, или идем по своим делам. Переохлаждать массу тоже не нужно, в противном случае лепить шарики будет немного затруднительно. шаг 4 Из чуть остывшей массы скатать небольшие шарики. В середину каждого шарика положить по миндальному орешку. Обвалять их в оставшейся кокосовой стружке. Поставить в холодильник до застывания. шаг 5 Укладываем их красиво в тарелочку, посыпаем кокосовой стружкой. Если изготовляете конфетки для кого-то, например, для гостей, то приготовьтесь к ошеломительному успеху. Все будут требовать их снова и снова!